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字号+作者:沈会笛 来源:小农夫 2018-05-07 16:20 我要评论() 收藏成功收藏本文

芒果很多人见过的大多是金色或者是青色,有时候去水果店的时候看到青色的芒果也想买,黄色也想买,那么大青芒果怎么算熟?和黄色芒果的区别在哪?哪个更好吃呢?青...

芒果很多人见过的大多是金色或者是青色,有时候去水果店的时候看到青色的芒果也想买,黄色也想买,那么大青芒果怎么算熟?和黄色芒果的区别在哪?哪个更好吃呢?

青芒果判断是否成熟的方法

不管是青芒果、红芒果、黄芒果,只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软,蒂部还是硬的,表示成熟不均匀)变软就表示熟了。

青芒果催熟方法

1、如果一般的生芒果,只需要自然放置就行了,连太阳都不用晒,芒果自熟很明显的。

2、将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

3、放在米桶内。用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。

4、用没有熟的芒果腌酸,整个的腌需要将芒果洗净,放入凉了的开水里,加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来,过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块,洒上盐或者糖,腌上2、3天就可以吃了,很脆,喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。

青芒和黄色芒果哪个好

青芒和黄色芒果哪个好?青芒和黄色芒果的区别

大青芒和金煌芒是一个品种的两个名称,之所以困惑就是困惑在颜色上

黄色的是套袋的品种(果在树上的时候套的一种不透光的类似牛皮纸的专用袋),因为不见光就皮变黄了,当然因为受到保护,表皮会比较漂亮。绿色是自然状态,接受阳光照射多一些,所以基本来说,绿色甜度味道会好一些。

哪种芒果最好吃

1.水仙芒

果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青黄色或深橘黄色。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。

2.苹果芒

果皮光滑,果点明显,纹理清晰,果皮呈淡红色披蜡质,外形酷似苹果,故得名苹果芒。

3.鹰嘴芒

果实圆长肥大,因尖似鹰嘴而得名。

鹰嘴芒皮薄核小,可食部份占72%,果肉肥厚,味甜多汁。

4.凯特芒

原产于美国佛罗里达州,果实呈椭圆或倒卵形,果大,果皮红绿色,果肉淡黄。

凯特芒果外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。

5.澳洲芒(据说是如今大陆能找到的最好吃的芒果!)

金黄色的澳洲芒是闻名世界的优质水果,其个头硕大,香味浓郁甜而不腻,肉质鲜嫩,堪称芒果中的贵族。

6.象牙芒

象牙芒果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。

7.鸡蛋芒

鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果,鸡蛋大小,果实卵形至长卵形。成熟时果皮呈深黄色,肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,酸甜可口。

8.小贵妃

果体表面透红色,果核薄,香气浓郁,口感香甜,水分很足.

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