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字号+作者:沈会笛 来源:小农夫 2018-07-10 12:50 我要评论() 收藏成功收藏本文

火鸭,学名-疣头鸭,南方对其俗称火鸭,北方对其俗称火雁,该物种源于美洲雁,后引入我国云贵高原繁衍至今。那市面上的火鸭价格大约多少钱一斤?有什么功效作用?前...

火鸭,学名-疣头鸭,南方对其俗称火鸭,北方对其俗称火雁,该物种源于美洲雁,后引入我国云贵高原繁衍至今。那市面上的火鸭价格大约多少钱一斤?有什么功效作用?前景如何?养殖技术有哪些?从湖北火鸭养殖基地了解到,火鸭也叫憨鸭,是我国唯一的药食兼用鸭品种,具有抗病力强、耐粗饲、易饲养、产蛋率高的特点。火鸭适合旱养,牧养,圈养等,耐高温也耐低温,适合在我国南北各地饲养。目前火鸭苗价格2.90元/只。市场上高档酒店里火鸭的卖价高达300-500元/只。

火鸭有什么功效作用?

1、火鸭适应性强,在-5℃的低温下也能生长得很好,而且耐高温,38℃以上都可以生存。普通鸭子平均体重在2千克左右,而火鸭平均重约4千克,市场价格为30元/千克。算下来一只鸭子能卖一百元钱。据检测,火鸭脂肪含量低,易于人体消化、吸收。

2、火鸭不仅味道鲜美,而且营养丰富,蛋白质含量平均达30.4%,腿部和胸部肌肉蛋白质高达34.2%,比牛肉、羊肉、猪肉都高,并且富含B族维生素,其脂肪中富含不饱和脂肪酸,具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,对头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的保健功效,是一种天然的营养滋补佳品。此外,火鸭蛋质地细嫩、口感劲道、蛋香浓郁,富含多种氨基酸、卵磷脂、脑磷脂等营养物质,鸭血、鸭肝、鸭胆也具药用价值。

火鸭养殖前景如何?技术有哪些?

一、火鸭养殖的前景

1、火鸭体大肉多,富有野味,因此备受消费者喜爱。

2、高档酒店销售价格为300-500元/只不等。

3、火鸭蛋5元/枚,种蛋售价在30元左右。

二、火鸭的饲养管理技术

1、火鸭饲养

a、火鸭可陆养、圈养、牧养,生产设备简单,管理也很方便。

b、火鸭耐高温、病少、成活率高,育雏成活率在95-98%。

2、饲喂

a、投喂禽类专用的颗粒饲料,每天投喂两次。

b、投喂时间:上午的7点到8点、下午的5点到6点。

c、可以在喂养的饲料中增加含硫氨基酸和治疗啄羽方面的添加剂,可以减轻啄羽现象。

3、饮水管理

a、保证充足的饮水。

b、经常进行换水,保证水质的清新卫生。

4、场地消毒

a、定期对栏舍进行消毒,避免病菌感染。

b、对栏舍进行消毒时,可以选用双氯净,将调配成800倍的稀液后均匀喷洒到栏舍的各个角落。

5、卫生打扫

a、保证干净、卫生的生活环境,定期打扫鸭舍卫生。

b、对于特别脏的地方在冲刷时要认真仔细,不要漏下任何一个角落,以免滋生细菌,影响火鸭生长。

6、防疫

a、火鸭生长过程容易产生鸭瘟或禽流感,因此需提前预防病害发生。

b、每隔一个月就要打一次疫苗,疫苗可选用鸭三联疫病疫苗。

c、火鸭30日龄时,每只注射0.5毫升为标准,生长到60天的时候以每只注射1毫升为标准。

7、种鸭的留取

a、按照公母1:4-5的比例选留育种火鸭或产蛋火鸭。

b、选留母火鸭要求:头小、颈长、眼大的母鸭

c、选留公火鸭要求:体大、健壮、运动灵活。

8、剪翅

剪掉火鸭翅膀上尾部5-6根羽毛即可。

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